6月のスペシャリティコーヒー
珈琲を楽しみにお越しいただくお客様
お付き合いいただきありがとうございます。
最近は妊婦さんがお越しになられたり
相変わらずの夜の来店が多かったり。
妊婦さんにカフェインは避けたい、
夜遅くのコーヒーは睡眠の邪魔になるかも、
ということで
今月はお試しでカフェインレスを仕入れてみました
このカフェインレスコーヒーは、
アラビカ種の中でも高品質を誇る
「バリ アラビカ 神山」を使用。
「バリ アラビカ 神山」特有の
まろやかな甘味が味わえます。
スイスウォータープロセスという特殊な方法で
生豆からカフェインを除去したものです。
化学薬品を一切使用せずにカフェインを
99.9%以上除去することができる方法です。
妊婦さんや授乳期のお母さん、
体質的にカフェインに敏感な方におすすめです。