鎌倉の隠れ家でお茶を楽しむ(1)
お彼岸で墓参に行った帰りは
少しブラブラと散策します
14時半という中途半端な時間だったため
お目当ての場所が中休み
さてさてと30分ほど彷徨って
ふらっと立ち寄った場所が
お茶を極めたお店
日本茶を美味しく、いや、
人生初というほど極みのお茶をいただけます
綺麗なお茶の葉を
カウンターでオーナーさんが丁寧に計って
お出ししてくださいます
お茶の葉は取れる時期で楽しみ方が違うと
温度、抽出時間、お茶の味の違いなどのお話もしてくださいました
急須の形で出方も違うとのこと
お任せでお願いしたところ
常滑焼の浅めの急須でスッキリとしたお茶に
実はこの暖かいお茶は最後にいただいたもの
最初は氷水で出していただきました
これが、異常に甘くふくよかで
「お~~~~っ」と
つい声が出てしまったほど衝撃的な日本茶
鮮やかな緑色、美しい!
ん???
隣の透明なグラスは何??
写真の枚数の関係でパート2に続きます(笑)
鎌倉の隠れ家 茶寮